Charles Duchemin (Louis de Funès) ist ein gefürchteter Restaurantkritiker und Herausgeber eines bedeutenden Gastronomieführers. Sein Auftrag: die Erhaltung der französischen Esskultur. Auf der Suche nach minderwertigen Speisen und schlechtem Service reist der Gourmet inkognito durch das ganze Land. Ein Restaurantbesitzer, den er durch seine verheerende Kritik um einige Sterne gebracht hat, zwingt ihn zum Verzehr verdorbener Speisen, woraufhin er seinen Geschmackssinn verliert. Doch ausgerechnet jetzt steht ein TV-Duell mit seinem Erzfeind Jacques Tricatel (Julien Guiomar) an, dem Besitzer einer großen Fast-Food-Kette…

Louis de Funès' köstliche Parodie auf die Gourmetküche, die mit satirischen Seitenhieben die Lebensmittelindustrie aufs Korn nimmt, wurde 1978 mit der Goldenen Leinwand ausgezeichnet. Regie führte der Komödienspezialist Claude Zidi („Ein irrer Typ“, „Der Querkopf“), die Kamera übernahm Claude Renoir („Barbarella“, „Ein irrer Typ“).